Langoureusement appuyées sur les coteaux bordant le rivage du golfe de Saint Florent, dorées par le soleil et caressées par le vent marin, les plaines du terroir viticole de Patrimonio, nourrissent généreusement la vigne depuis le XIIème siècle.

« Ce vin vous ravira par sa teinte d’un rouge soutenu, par son ampleur et sa richesse en bouche. Ce vin qui ne peut cacher ses origines. Si vous le préfèrerez peut-être un peu assoupli et aux arômes plus évolués. Il vous suffira alors d’attendre quelques mois supplémentaires avant de le déguster. » Indique Henri Orenga de Gaffory, (Propriètaire du domaine).